தமிழ்நாட்டின் மாநில பழம் Jack Fruit (பலாப்பழம் )
பலாப்பழம் பங்களாதேஷின் தேசிய பழமாகும், மேலும் இந்திய மாநிலங்களான கேரளா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் மாநில பழம் ஆகும். கேரளாவில் பலாப்பழத் திருவிழாக்களை நடத்துகிறது.
பலா மரம்- அத்தி, மல்பெரி மற்றும் பெட்ரூப் குடும்பத்தில் ஒரு வகை மரமாகும், இவை தென்னிந்தியாவின் மேற்கு தொடர்ச்சி மலைகள், வங்காளதேசம், இலங்கை மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ், இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியாவின் மலைக்காடுகளுக்கு இடையில் உருவானது என பதிவுகள் உள்ளன.
பலாமரம் உலகின் வெப்ப மண்டல பகுதிகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது, இது அனைத்து மரங்களையும் விட இவை மிகப்பெரிய பழத்தை தாங்குகிறது இந்த மரம் சுமார் 55 கிலோ எடை மற்றும் 90 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 50 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது.
ஒரு முதிர்ந்த பலாமரம் சுமார் 200 பழங்கள் இருந்து 500 பழங்கள் வரை தரும், இதில் பழுத்த பழம் இனிமையானது,இனிப்பு உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பலாப்பழம் பொதுவாக தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
